История 4. О далеких странах, эспрессо и высоком давлении

Пора признать: она уже немолода. Да и не совсем здорова. Последний вердикт врачей был неутешительным. Представляете, они запретили ей кофе! И сигареты тоже. Пришлось торговаться. И она, теперь уже бывший журналист популярного издания (пенсия, знаете ли), которую последние 39 лет никто не видел без очков, сигареты и чашки кофе, сделала свой выбор. Кофе победил. Разрешите хотя бы одну чашку в день!

кофейные истории по пятницамРазрешили. Но только одну. И только два раза в неделю. Теперь она стремилась выжать из этой чашки все, что могла — удовольствие, радость общения, страсть, любовь, воспоминания. Это был целый ритуал. Она приходила в кофейню, которую выбрала среди прочих за вид, который открывался из окон.

Думаете, там был парк и пруд с лебедями? Как бы не так! Там была шумная улица. Поток машин, людей, движение, жизнь, — все то, чего ей так не хватало на пенсии. Спешили девушки на высоченных каблуках, торопливо шагали солидные мужчины с кожаными портфелями, прижимая к уху телефон; пробегали подростки со скейтбордами, катили коляски молодые мамаши; обнимаясь, шли влюблённые парочки… Там кипела жизнь.

Она заказывала эспрессо и садилась у окна. Первый глоток — и память уносила её в далекое прошлое, когда она, журналист-международник, работала в далеких странах со своей съемочной группой. Каждую из них она помнила на вкус. Вкус кофе.
Стамбул — кофе по-турецки, сваренный в медной джезве на раскалённом песке колоритным старым турком, на фоне волшебного хлебного аромата знаменитых турецких бубликов, посыпанных кунжутом, и вида на величественный Босфор.
Рим — утренний корретто с бренди, бодрит необыкновенно после бессонных итальянских ночей. Говорят, древний рецепт — почти как Колизей. Она пила его, как настоящие итальянцы — почти на бегу.
Вена — знаменитый кофе по-венски со взбитыми сливками. И непременно — со штруделем. Кисловатое яблоко, воздушные сладкие сливки — вкус великой империи.
Копенгаген — поначалу она даже не знала, что датчане так любят кофе! Они пили его постоянно. Город буквально пропитался ароматом гвоздики и корицы — именно таким был самый популярный рецепт.

Да, было время…
Последний глоток, глубокий вдох — попытка запастись кофейным ароматом на ближайшие пару дней, — и она уходила.
Кто знает, в какие дали унесёт её следующая чашка эспрессо? Главное — чтобы давление не подвело!

 

Если вам понравилась эта история, возможно, будет интересно прочесть еще эту — о красной помаде, кофе и падающем лифте  и эту — о кофе, шляпке с вуалью и кальвадосе. Приятного чтения!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *